Pracovní pozice
Sušéf – zástupce šefkuchaře v gastro provozu
Místo: Mladá Boleslav
Plat: 55 000 Kč + 10% prémie
Úvazek: HPP
Hledáme spolehlivého a zodpovědného kuchaře na pozici zástupce šéfkuchaře v Mladé Boleslavi. Čeká vás poctivá kuchyně, pravidelná mzda a tým, do kterého snadno zapadnete. Náplní práce je organizace a koordinace výroby jídel pro pacientské i zaměstnanecké stravování, řízení zaměstnanců kuchyně a dohled nad kvalitou, hygienou a dodržováním stanovených receptur a dietních postupů.
Náplň práce
- Úzká spolupráce s nutričním terapeutem při tvorbě jídelních lístků
- Organizace a koordinace výroby jídel pro pacientské i zaměstnanecké stravování
- Řízení a koordinace zaměstnanců kuchyně
- Příprava jídel podle stanovených receptur a dietních postupů
- Dohled nad dodržováním hygienických zásad při výrobě a expedici stravy
- Odpovědnost za degustaci a kontrolu připravovaných jídel
Co očekáváme
- Praxi v oboru nebo vyučení v oboru kuchař
- Schopnost organizovat a řídit provoz
- Zodpovědnost, spolehlivost a odolnost vůči stresu
- Smysl pro pořádek a hygienu
- Minimální vzdělání: Střední odborné (vyučen)
- Čeština (aktivní)
Co nabízíme
- Práce na hlavní pracovní poměr – smlouva
- Pravidelnou 8hodinovou pracovní dobu od pondělí do pátku
- Mzdu 55 000 Kč + 10 % osobní ohodnocení
- Včasnou výplatu a pravidelné prémie
- Příspěvek na penzijní připojištění
- 5 týdnů dovolené
- Závodní stravování
- Bonusy a prémie
- Práci v přátelském kolektivu
Další pracovní nabídky
- Celá ČR
- Brno
- Cheb
- Flexibilní lokace
- Františkovy Lázně
- Jáchymov
- Karlovy Vary
- Mariánské Lázně
- Mladá Boleslav
- Praha
- Rokytnice v Orl. horách
